Nếu ai đã từng đến với Quảng Ninh và từng 1 lần được thưởng thức món cá thu một nắng Quảng Ninh thì chắc chắn sẽ mang đến cho bạn 1 hương vị đặc biệt không thể quên được với loại món ăn tuyệt vời của vùng đất này.
Thông tin về cá thu một nắng Quảng Ninh
Cá thu là một trong những món ăn ngon mà người dân Quảng Ninh cũng như du khách cực kỳ yêu thích. Cá thu tươi sau khi được các ngư dân đánh bắt về thì sẽ được mang ra chế biến sạch và cắt thành các khoanh. Công việc tiếp theo là sẽ đem cá đi phơi một nắng trực tiếp cho nên giúp cho nó vẫn giữ được độ tươi, ngọt.
Cá thu khi được mang đi chế biến thành các món ăn như rán, sốt hay kho thì đều mang đến 1 món ăn vô cùng hấp dấn, với mùi thơm đặc trưng của nó đã giúp món ăn này dễ dàng chinh phục được mọi du khách. Cách làm cá thu một nắng Quảng Ninh khá đơn giản song khi một lần ăn miếng cá được rán vàng ruộm thì chắc chắn bạn sẽ không quên được hương vị.
Có thể nói rằng cá thu là một đặc ân mà biển cả đã ban tặng cho người dân Quảng Ninh. Trong thành phần của cá thu có chứa nhiều đạm nên sẽ người ăn sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon mang đúng vị biển. Nhiều người thích mê với món cá thu là bởi vì chất lượng của cá thu một nắng Quảng Ninh có chứa omega 3 sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Đồng thời, nó còn có khả năng phòng chống bệnh tim mạch hiệu quả mà nhiều người yêu thích món ăn này.
Với loại cá thu một nắng thì được bảo quản kỹ càng ở trong tủ lạnh và có hạn sử dụng là khoảng 1 tháng. Chính vì vậy mà nhiều người đã dự trữ món ăn này như một món ăn tuyệt ngon không thể thiếu trong bữa ăn. Bạn có thể chế biến món cá thu một nắng thành nhiều món ăn: rán, nướng, cá thu một nắng sốt cà chua, ruốc.
Bảo đảm với cách chế biến khác lạ này bạn sẽ có một bữa cơm tuyệt ngon với nhiều chất dinh dưỡng. Từ đó giúp cho bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn hơn. Đây là một trong những món ăn ngon mà bạn chớ bỏ qua khi một lần xuống Quảng Ninh.
